Einladung mit Tenshin

Eine traditionelle japanische Tee-Einladung mit Essen für Sie und Ihre Freunde (bis zu vier Personen).

Wir beginnen mit einer Einführung über Chaji-Teezusammenkünfte.

Ein leichtes Essen (Tenshin) wird statt einem mehrgängigem Mahl (Kaiseki) serviert.

Gastgeber und Gast führen eine Teezubereitung samt Betrachtung der zur Saison passenden Teeutensilien vor.

Anschliessend wird eine Schale Matcha (pulverisierter Grüntee) zubereitet und mit einer saisonalen Süssigkeit serviert.

Die Teilnehmer können auch sitzen statt knien.

Dauer: Etwa zwei Stunden.

 

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